“四聚焦”助力庆元县灰树花开出“致富花”，结出“共富果”

灰树花，俗称“舞菇”，在日本被称为“舞茸”，是食、药兼用蕈菌，夏秋间常野生于栗树周围。子实体肉质，柄短呈珊瑚状分枝，重叠成丛，其外观，婀娜多姿、层叠似菊；其气味、清香四溢，沁人心脾；其肉质脆嫩爽口，百吃不厌。其营养具有很好的保健作用和很高的药用价值。近年来作为一种高级保健食品，风行日本、韩国、新加坡等市场。由于我国较早的权威专著《中国的真菌》的采用，灰树花便成为比较通用的汉语名称。灰树花具有松蕈样芳香，肉质柔嫩，味如鸡丝，脆似玉兰。

庆元县是全国率先取得灰树花人工栽培成功的地区和全国最大的灰树花主产地，也是目前浙江省唯一的灰树花生产产区。庆元自1982年开始对灰树花进行驯化试验研究，至今已有40年的历史。2009年，庆元被中国食用菌协会授予“中国灰树花之乡”称号。2014年“庆元灰树花”荣获国家农产品地理标志认证，这是继香菇之后，庆元又一食用菌产品获此殊荣。2020年“庆元灰树花”农产品地理标志授权，2021年庆元灰树花被全国名特优新农产品收录。2023年7月， 经国家知识产权局核准，“庆元灰树花”地理标志证明商标成功获批。这是继“庆元香菇”、“庆元甜橘柚”后，庆元县第3个获准注册的国家地理标志证明商标。

灰树花对于庆元县经济社会发展意义重大。因此，为有效推进灰树花产业高质量发展，探索富民强县的可持续发展道路，庆元县聚焦灰树花产业特色，顺数字经济发展态势谋划布局，通过提振农业生产主体信心，探索云上销售新路径，强调文化内涵挖掘，延伸产业全链条等举措推动灰树花产业多元化发展。本文提出以下四点建议：聚焦灰树花产业创新创业，培育新型创新创业主体，打造优质青农创平台；聚焦灰树花产业平台建设，整合产业全链条资源，完善新业态垂直服务；聚焦灰树花文化内涵延伸，营造文化底色，强化校政企联动赋能产业发展；聚焦灰树花产业现代化发展，加速产业提能升级，把握数字经济新机遇。

一、庆元县推进灰树花产业

发展现状与成效

近年来，庆元县为确保全县灰树花产业的可持续发展，深挖灰树花文化内涵，布局场馆建设和节庆活动，讲好中国庆元灰树花故事，擦亮“中国灰树花之乡”金名片，不断提升灰树花文化引领力；大力培育规范新型农业生产和经营主体，构建“灰树花+”多业态发展新模式，推进灰树花产业多元化发展，不断提升灰树花产业竞争力；“双招双引”行动有序实施，乘数字经济之风，培引高素质灰树花产业人才，提升灰树花产率和纯率，全力谋划产品创新，以技术赋能灰树花产业发展后劲。文化创新、产品创新、科技创新，“三创”统筹激发了灰树花产业发展新局面，为“两个先行”提供保障。

（一）重视生产主体培育，提振农业生产主体信心

经过40年的发展，灰树花已成为庆元食用菌产业的重要品种，是浙江省唯一的灰树花产区，并正在逐步实现产业化。庆元县通过加强“庆元灰树花”农产品地理标志管理与使用，构建技术保障与服务机制，引进标准化灰树花菌棒生产线、建立智能化菇棚和开展品牌宣传等方式提振灰树花生产主体信心。同时，通过整合资源建立全程质量控制体系和推广应用质量控制技术规范来确保产品质量安全。2020年4月，庆元县食用菌协会灰树花分会成立。该协会以服务菇农、致力灰树花产业发展为宗旨，以推进灰树花产业品牌化建设为桥梁纽带，为广大菇农提供公共性资源服务，实现全产业链的无缝对接。

目前，灰树花已成为庆元仅次于香菇的第二大菌类，生产规模稳定在1800万棒左右，全县有灰树花专业合作社及灰树花精深加工企业20余家，经过多年对灰树花栽培、产品宣传、产品加工、产品流通等方面的探索实践，庆元灰树花的生产、加工和流通已形成体系，庆元灰树花干制、保鲜及深加工技术都已进入成熟阶段，鲜品产量达9000多吨，占全国总量的一半以上，产业总产值超过5亿元。

（二）围绕电商平台建设，探索云上销售新路径

庆元县将电子商务作为促进产业转型和乡村振兴的“新动能”，多措并举助推视频（直播）电商等新兴业态发展，谋划推进直播产业带建设，引导电商企业合规经营，鼓励企业创新发展，用好政府政策，结合庆元本地特色农产品开拓线上销售渠道。

近两年，庆元县持续开展“元”气主播直播助农系列活动，以乡镇特色农产品为核心，多部门资源共享为平台，以电商新业态为契机，打造一镇一品，一镇一播的共富直播氛围，擦亮特色农产品金名片，帮助农产品拓宽销路，助力乡村振兴与共同富裕，用青春力量描绘中国式现代化庆元新图景，用电商直播新业态擘画庆元特色共富之路新画卷。尤其在灰树花核心产区的黄田镇，干部们以举办灰树花节为契机，纷纷变身“网红干部”，充分利用电视台、抖音、快手直播带货等手段，通过电商平台，以直播带货模式，连接起城市和乡村、线上和线下、直播推广售卖灰树花产品，成功打造出“花镇长直播团”，同时为了高质量“消薄”，黄田成立桥头堡强村公司，聘请董事长、职业经理人，吸纳全镇16个行政村投资入股，探索出“农户+合作社+强村公司+直播平台”新模式。

（三）强调文化多元内涵挖掘，助推“红绿融合”发展

2021年8月，中国灰树花博物馆在庆元县黄田镇开馆，通过历史梳理、场景再现、实物展出等内容，展现了灰树花在黄田这片土地上的蓬勃生长，更展现出庆元县在助力灰树花产业发展，农户增收致富事业上的坚定决心和不懈努力。

此外，中国灰树花文化节、“花滋味”灰树花美食烹饪技能大赛、“陌上花开”乡村美妆文化旅游季活动、“花落谁家”灰树花花王评选等文体活动的举办，不断丰富“灰树花”文化内涵。

同时，核心产区黄田镇还与市文旅公司成功签下3000万元的“红旅”项目，成立庆元县龙头山文旅开发有限公司，建设庆元“井冈山”（龙头山）红色研学基地，打造“崔上旅游路线”；与东平镇党委合力党史共讲聚合力，党建共建促振兴，并借势短视频加大力度宣传，文章多次被新华网、人民网转载，合力打造网红“打卡地”，推动红绿资源价值转化助推村庄换发新气象；借助省级农村产业融合发展示范园创建契机，联动开发沿线村红绿优质资源，串点成线，不断丰富“红＋绿”融合文章。基于“中国灰树花之乡”特色农业产销基础，谋划“农业+观光+旅游+康养+科普”产业融合的灰树花特色农业产业，以下济化诚寺、陈边半路亭红色廊桥、仙湖红色交通站、中济全国灰树花“一村一品示范村”、龙头山杜鹃竹海等为点位，建设红色研学旅行基地，廊桥与古建筑研学基地，生态食用菌研学基地，龙头山生态教育基地等，推动“红＋绿”生态产品价值实现路径多元化。

（四）延伸灰树花产业全链条，开辟技术赋能战略新赛道

庆元县为延伸灰树花产业链，构建起“灰树花+”多业态发展新模式。为推动灰树花内外贸一体化建设，庆元县布局冷链物流，在全国20多个城市建立冷链配送中心，入驻知名生鲜平台，提供灰树花原材料，并出口日韩等国。

此外，庆元县把“双招双引”作为加快灰树花产业提升的动力源、推进高质量发展的强引擎，着力创建农村产业融合发展示范园，推进基础设施提档升级，促进核心产业提质拓链，探索“红绿金”融合发展，为投资者构建良好的营商环境，为加快灰树花产业发展步伐注入新动力。

再者，庆元县还积极通过技术来赋能延链补链，开辟灰树花产品新赛道。以中济村种植大户的家庭农场为试点，对灰树花大棚进行数字化建设，利用“自动化、智能化、数字化”技术，建立灰树花菌棒生产设施、数字化烘干厂、智能化菇棚，有效降低劳动成本、解放劳动力，进一步提高灰树花产量。

更加值得一提的是，庆元县食药用菌深加工龙头企业经过研发，除了打造出我国第一个真菌国药准字号抗癌产品外，灰树花保健品、牙膏、饼干、饮料等也相继问世。2023年4月庆元县与多家公司签定意向投资协议，未来将在黄田镇建设标准化菌棒生产项目以及菌光互补项目，为推进灰树花产业全链条延伸、数字化提升、智能化转型提供新动能。

二、推进庆元县灰树花产业
高质量发展的对策建议
本文针对庆元县灰树花产业的发展现状，提出以下“四个聚焦”对策建议，以期可以帮助庆元县灰树花开出“致富花”，结出“致富果”。

（一）聚焦灰树花产业创新创业：培育新型创新创业主体，打造优质青农创平台

一是拓宽创新团队招引政策思路，加大力度打造灰树花创新创业平台，特别要激活本地青年群体这一有生力量，发挥带动效应。二是链接全国大学生乡村振兴大赛顶级赛事，推进黄田镇相关村报送项目招标村材料，成为大赛的命题单位之一，邀请来自全国各大高校来揭榜挂帅，并借赛事平台的高端媒体资源进行全网宣发报道。三是打造灰树花青农创客组织，集聚群策群力效应，同时充分发挥三产融合专家学者和政府助农科技特派员的作用，推动形成多位一体、协同互助的灰树花青年创新创业服务体系。

（二）聚焦灰树花产业平台建设：整合产业全链条资源，完善新业态垂直服务
要以“标准化推进、数字化转型、产业化经营、品牌化打造、融合化发展”为路径，全力走出一条现代化灰树花全产业链发展之路。目前，全省还没有出现特别成熟的，标准化的且垂直于灰树花产业的供应链服务平台。建议以“省级农村产业融合发展示范园”创建为抓手率先建设全省范围内第一个集“生物科技、生产种植、农产品加工、冻干锁鲜、冷链物流、云仓储、品牌建设、选品、直播、代发货、培训、休闲观光、文化体验”于一体的灰树花供应链服务平台，布局仓储运输、相关基础设施，配套企业落地相关服务，让庆元灰树花产业在新型业态频爆时代占据先机。

（三）聚焦灰树花文化内涵延伸：营造文化底色，强化政校企联动赋能产业发展
一是通过“以文彰旅”，以旅彰文”做好文化赋能文章，在以“迎亚运”“宋韵”等主题的系列活动中，联合庆元县非遗传承人，融入庆元灰树花栽培技术与木拱廊桥营造技艺，相互借力丰富灰树花文化内涵。二是积极链接高校资源，校地共建灰树花省级科普宣传基地，聚力提升国民对灰树花的认知度，同时结对高校社会实践团队，利用寒暑假集中为建设以灰树花文化、廊桥文化、红色文化为基础的研学基地提供多种解决方案。三是政校企共研青年发展型城市理论内涵，拓展青年灰树花类产品，为品牌做好青年背书工作，同时形成和发布以灰树花文化为底色，融入青年元素的IP，获得新消费主力的青睐。

（四）聚焦灰树花产业现代化发展：加速产业提能升级，把握“数字经济”新机遇
一是建立“党建引领+科研团队”协同机制，紧扣灰树花食药双功能和原产地优势，挖掘典型，树立标杆，并推广实行“科研院所+公司+合作社+农户+基地”的产业化运作模式，培育新型经营主体。二是加大科研投入，做大做强灰树花产业，特别是要注重功能挖掘，由食药两用向食用、药用分开培育转变，同时坚持创新赋能，由低附加值农产品向高附加值药品、保健品、即食食品、每日菌菇转变。三是践行“八八战略”，依托政府搭台、平台助力，开启庆元灰树花数字经济发展先行之路。一方面要注意借助“邻力量”，对接兄弟区县，协同发达市区，深入实施“山海协作”工程，打造灰树花“数字化产业飞地”，实现优势互补，助推优质产品飞出深山；另一方面要注意借助“侨力量”，深入实施“两进两回”，链接海外平台和组织，聚焦日韩、东南亚等地区，搭载数字经济快车，拓展灰树花文化国际传播和产品跨境电商销售渠道。