10位硒专家对于硒的权威解读

我国硒的科研成果走在世界前列，离不开各位硒专家的卓越贡献。

硒领域的科研人员、教授、学者甚至是国家院士，从田间地头到生物实验室，用孜孜不倦的科研精神，对硒的功效、硒在防病治病中的作用，作出了权威解读，对普通人群了解硒、补硒有着重要的指导意义。

但是，硒专家们说过的话经常被误传，尤其在市场推广宣传中对专家们的话断章取义，夸大或歪曲，甚至无中生有，误导消费者，也伤害了整个硒行业的信誉。

针对这种情况，我整理出了10位著名硒专家真实原话，有出处有来源，绝不添油加醋，也不无中生有，客观真实地还原各位专家说硒的具体内容。

《硒与健康新视角》一书，第47页

1、硒专家卢良恕：

体内含硒量的多少与细胞的恶变、甲状腺功能减退、高血压、哮喘等多种疾病有相当密切的关系，40多种慢性疾病的根本原因是缺硒。

卢良恕：中国农业科学院学术委员会名誉主任，国家食物与营养咨询委员会主任，中国工程院院士

2、硒专家陈君石 ：

硒是唯一与病毒感染有一定直接关系的营养素。

陈君石：营养与食品安全专家，中国工程院院士，国家食品安全风险评估中心研究员、科技总顾问

3、硒专家刘志澄：

缺硒可导致肝坏死，而补硒可保护肝脏，治疗肝硬化，肝坏死，各种肝炎等一系列的疾病。

上世纪九十年代，医学研究发现缺硒的人肝病和各种癌症的发病率明显高于缺硒的人群，而且肝病患者无一例外都缺硒。

十多年来，我们在许多大医院做了实验，硒能治疗各种肝病，疗效显著。

国家食物与营养咨询委员会顾问刘志澄：（农业经济学会总顾问，国家食品与营养咨询委员会顾问，博士生导师）

4、硒专家顾礼慰：

一切慢性病都必须补硒，硒将成为21世纪抗癌和预防多种疾病的重要手段之一。

顾礼慰：中国农业科学院食品工业研究所顾问、主任医师、《中华名医论坛理事》、著名硒专家。

5、硒专家戴光强：

硒有很多“神奇”功能：中老年人用硒可以抗衰老；中青年男子用它，可以提高精子活力；

硒可以降低心脑血管的发病风险；硒能防癌排毒；硒保护胰脏和改善糖尿病人的代谢调节。现在，硒已被誉为“生命的火种”。

戴光强：营养保健和健康专家、中国疾病预防控制中心首届专家咨询委员会专家、教授、主任医师

6、硒专家许崇任：

中国是一个严重缺硒的国家，科学补充硒元素，有着重要的公共健康实用价值。

许崇任：动物学家、教育部高等学校生物科学与工程教学指导委员会副主任

7、硒专家徐辉碧：

如果人们能在整个一生中从饮食中不断得到足量的硒，就能持续有效地预防某些癌，如果一旦停止硒的补充，就会降低防癌的能力。

硒化合物能预防某些肿瘤的体内、体外实验都做了，这些实验国外、国内也都做了。

所以说，硒化合物能预防某些肿瘤是有科学依据的。

在我们看来一个最根本的问题，是硒具有一个很好的抗氧化的性质，尽管在这个疾病里头是这种表现，在另外一个疾病里头是另外一种表现，但是归根结底硒的最主要的防病治病的功能是它能够抗氧化。（来自央视《发现之旅》字幕原文）

徐辉碧：生命无机化学家，硒元素研究专家，华中科技大学教授

8、硒专家王五一：

硒是神奇的人体必需生命元素，它有抗氧化、调节免疫、抗癌、抵抗重金属等多种生理功能；它有较宽的安全摄入阀值，硒与健康和长寿有密切的关系。

王五一：医学地理学家，国际地理联合会健康与环境委员会主席，中国科学院地理科学与资源研究所研究员、教授、博士生导师。

9、硒专家丁明孝 ：

大量的基础研究和临床实验显示了硒制剂在肿瘤、心血管病、自身免疫病、男性不育症等多种疾病的预防和治疗中的作用。

细胞生物学家、国家973项目首席科学家、北京大学生命科学院原院长、教授。

10、硒专家于若木：

人体缺硒是关系到亿万人民健康的大事，我们应该像补碘那样抓好补硒工作，特别注意抓好老年人的补硒工作。

于若木：曾中国营养学会荣誉理事、微量元素与健康学会名誉会长

文章来源：

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