灰树花栽培成功第一人

灰树花在中国庆元的首培成功让吴老获得多方的夸赞。但吴老没有沾沾自喜，没有止步不前，在培育成功的那一天，他已经在思考，在寻找……
那么，他是怎样将灰树花打造成墙内、墙外一样“香”的局面？他又是如何找到灰树花造福一方水土的金钥匙……请您与我们一同继续走进吴老与他的“灰树花”世界。

吴老讲述他与灰树花的故事

一“菇”独放不是春  灰树“花”香溢庆元

上世纪80年代后期，浙江庆元县首创性地将灰树花培育成功，并准备在一些乡村进行小面积推广。消息一传开，很多菇农却说，灰树花没有销路，还是种香菇划算，靠得住。甚至还有菇农说风凉话：国外拿回来的东西，如果大面积种植，当心水土不服。

这时的吴老已是时任庆元县食用菌研究所所长，他没有气馁，一边派人到处寻找销售出路，一边将灰树花送到省里检测、检验，希望能进一步扩大种植面积和提升灰树花品质，延伸灰树花的产业链。他相信：是金子总会发光！

1988年入秋的一个清晨，吴老办公室电话“叮铃铃”地响了起来。

“吴工吗？给我准备5吨灰树花鲜货!我要发往日本，他们点名要我们庆元的灰树花！合同我都签订了！”研究所里一个叫韩省华的人，兴高采烈地从银川给吴老打来长途电话（那时电话都是摇把子，一个长途电话是需要中转很多环节才能接通，话费也特别贵）。

原来，在全国北方五省一市食用菌会议上，韩省华碰上了大连进出口公司负责人，他们四处寻找灰树花出口日本用，结果不是数量不够，就是产品质量不行，要么别人压根就不知道灰树花是什么东西……幸亏韩省华参加会议时，带上了研究所里的灰树花样品，这真是“芝麻落在针眼里——巧极了”。
于是，韩省华与大连进出口公司签订了5吨灰树花鲜货的供应合同，便马不停蹄地打电话找吴老要灰树花。但是，由于在当时没有大面积铺开种植，别说5吨，500斤也没有。

吴老没有一口回绝韩省华，只说：“我先了解了解情况吧！”，经过几天调查，走访了一些菇农，在吴老苦口婆心地劝诱下，基于吴老的权威他们最终都抱着试试看的心态答应种种看。

都说谋事在人成事在天。那一年，天不遂人愿，好端端的北方棉籽壳却因为南方山洪爆发，交通中断，等运到庆元，有的还发了霉……再等到了配好料到菇农手中，种植季节（霜降节气前）都快过去了。虽然最好的种植时机错过了，但大家还是紧赶慢赶地种了下去，可最后的收成实在是让人不敢恭维，连1吨鲜货都没有凑齐。一时之间，对于灰树花大面积种植推广的怀疑之声又死灰复燃。

作为和吴老多年共事的人，韩省华知道吴老的技术与实力。“吴工，您在中国是研究种植灰树花的第一人，我对您有信心，我们是好汉种田，再看来年嘛！失败不要紧，最要紧的是要敢去做！”韩省华还是那么信任地安慰着吴老。

吴老干劲依旧，再次去游说那些菇农，哪知菇农一听说还要种灰树花，就摇摇头、摆摆手说：“还是种香菇靠得住。”不管吴老如何好说歹说，也没人来接这个任务，吴老是剃头担子一头热，这一下，害得吴老食不知味，夜不能寐。

后来，有人问起吴老:当年您在香菇栽培上已有如日中天的地位，为什么在首次大面积推广灰树花几乎失败的情况下您还敢继续推广，不怕身败名裂吗？吴老斩钉截铁地回答道：“关键的是信心，是坚持自己的信念，坚持对食用菌研究事业的热爱。灰树花小试能够成功，那大面积推广一定也能成功，既然做了，就一定要做好！我就不信邪，也不怕丢这个脸！”。

正可谓:苦心人，天不负。那年冬天，一个30多岁，在外地做生意，一个名叫彭根相的庆元黄田镇人主动找上门来，邀请吴老去他老家种灰树花。对于这个年轻人，吴老开始怀疑他是不是真心，但还是决定先去看一看，等到了彭根相的种植基地，望着大面积的大棚，以及彭根相急切的眼神，吴老心里顿时稳妥了:这下一定能干出个样子来！

1989年开春，吴老带领着食用菌研究所二十多号人，从育种、接种到出菇，连续三个多月，无论是刮风还是下雨；无论是在阴暗的菌房还是闷热的大棚，总有那么一个穿着朴素、理着平头、腰板挺直的中年人的身影，时而皱眉沉思，时而咧嘴傻笑；时而踱步田间，时而埋首案头；时而孤身秉烛，时而聚众骄阳。终于“有志者、事竟成”。这一年灰树花大获丰收，不仅顺利完成了5吨订单，而且帮助菇农们迅速打开了市场，帮政府挣得了大量外汇。

当如今，已是白发苍苍的食用菌研究所的老人们聚在一起，回忆当年的那个春天，言语中虽有辛酸，更多的却是成功的喜悦和百日奋战的激情；谈到吴老对自己和团队近乎苛刻的严厉，赞扬吴老的以身作则，感慨团队那年艰辛付出换来的迅速成长……

此后，吴老带领团队继续推广灰树花栽培技术，并且在实践中不断完善和改进，在他们持之以恒地努力下，灰树花品质和产量都得到了大幅提高。连日本专家看到庆元灰树花也伸出大拇指，连说：“好！好！好！”。为此，日本专家还特地带队来庆元学习考察灰树花种植技术。这是原产地向引进地学习，史无仅有，谱写了中国食用菌栽培史上的一段佳话。

灰树花基地

如今，庆元黄田镇已成为我国最大灰树花种植基地，彻底改变了庆元一“菇”独放，开创了灰树花芬芳庆元，与以香菇为代表的其它食用菌品种争奇斗艳的局面。

拨云阅史得“仙草”  造福利民续“传奇”

吴老在食用菌研究上总是眼光独到，以至于他总是快人一步。当看到灰树花大量出口日本，他好奇地思考着，是什么让日本人对灰树花如此痴迷？
为此，吴老查阅了很多文献资料，当他看到其中一篇史料时，精神为之一振：1603年，统一日本的一代枭雄德川家康，征战中不幸患疾，病入膏肓，众御医束手无策。他手下一位猎户出身的大将知道，家乡山里有一种长在树桩上的仙草吃了可以治百病。于是，他亲自快马加鞭赶回家乡，悬赏重金发动村民寻找。俗话说得好：重赏之下必有所获，黎明时终于有人找到了这种仙草，当村民得到沉甸甸的赏银时情不自禁地跳起了舞蹈。这种仙草就是灰树花，也因此典故又被称为“舞茸”。

灰树花（舞茸）

当大将回到郡府，德川家康已是奄奄一息，这位大将立即命人服侍德川家康服下灰树花。几天后，奇迹出现了，本来已不省人事的德川家康居然清醒了过来。当知道是那株神奇的仙草——灰树花让他起死回生，立即指定灰树花为宫廷专用贡品，平民不得据为已有。从此，灰树花成为日本“宫廷国宝”。

原来如此！吴老想：这里面肯定有好东西，让日本人信奉到这种程度，并且还能治病……于是，吴老又迅速着手在灰树花深加工，如原料提取物、药用成分等方面研究起来。

吴老在一次查阅灰树花成分检测报告的资料里，欣喜地发现，灰树花中“硒”的含量特别的高。他根据多年查阅过的资料判断：有硒元素与真菌结合的灰树花应该更能抗肿瘤。于是，他又派人找到了当时浙江医科大学的中国病毒学权威——黄幸纾教授。经过多次探讨，大家都觉得灰树花抗癌是一个不错的研究方向。

1991年上半年，灰树花药用价值的重大可能性引起了当地政府及有关部门重视，政府决定就地办专门的微生物厂来做这项具体的研究。县里毫不迟疑地把这项艰巨的任务又交给了吴老，面对这个神圣的使命，吴老认为：一定要有一个能挑大梁的人来担此重任。于是，他首先想到韩省华，面对吴老的重托，韩省华觉得义不容辞。

“小韩，给你50万元，你一定要把这项任务给我落实好，一定要给政府，菇农一个满意的交代！”吴老吩咐到。

总共五十万元启动资金，光添置设备就花去十几万元，八个人的团队，几间厂房……这就是当时庆元县微生物厂的全部家当。在韩省华带领下，大家全力以赴地投入到灰树花提取物研究和生产的挑战中……

参考资料：

https://mp.weixin.qq.com/s/12MgtllrTL8m3PqiHjElbQ