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近日，记者走进位于黄田镇中济村的灰树花“共富工坊”，只见有的村民正忙着采摘灰树花，有的则将灰树花整齐地铺开晾晒。
“今年灰树花采收比往年早一些，我们从3月20号开始采，预计一直到6月1号。这些都是工坊雇用来的本地人，在中济村不论是种植还是帮工，家家户户都能依靠灰树花获得一份可观收入。”“共富工坊”负责人蔡章平介绍。
从2000年开始，蔡章平便依托该镇优质的自然生态环境，探索种植灰树花，并注册成立蔡章平家庭农场。随着灰树花产业规模越来越大，2022年，在黄田镇党委的牵头下，中济村建起了灰树花“共富工坊”，希望以此带动村集体经济和周边老百姓增收。
“刚开始是自己小规模尝试，发现效益挺好。现在又成立‘共富工坊’，带领乡亲们一起做，一年可以做10余万棒。去年灰树花价格好，纯收入有50多万元，来帮忙的十几名村民，一年收入也有四五万元。”蔡章平介绍。
庆元县是全国率先取得灰树花人工栽培成功的地区和全国最大的灰树花主产地，也是目前浙江省唯一的灰树花生产产区。庆元灰树花还荣获国家农产品地理标志认证，入选全国名特优新农产品名录，拥有灰树花有机认证产品10个，产业总产值超过5亿元。
灰树花正值盛产期，也吸引了全国各地客商到黄田参观，“因为我们这里是主产区，全国各地很多客户都慕名而来，还有很多客户下订单。”最近，蔡章平每天都在迎接客户上门。
蔡章平告诉记者，中济村种植的灰树花，“无虫、无泥、无农残”，在种植时，从原辅料采购到菌棒制作，过程全程可控可追溯，得到了日本消费者的青睐。“从原来的每年出口四五十吨，到如今每年出口超过四百吨。”在国际市场上占领了一席之地。
以前农户种植灰树花大多是卖鲜品、腌渍或者干品，近年，黄田镇把它从第一产业做上第三产业，从国内做到国外，真正体现灰树花的食用和药用价值，提高老百姓收益。蔡章平介绍，现在他和湖南一家企业合作，做灰树花提取物。企业销往美国的灰树花销量也逐年增加，“我接下去要去考察美国市场，客户一直在联系，他那边主要是做保健品，这方面销量非常大，比以前大概要增加一倍以上。”
现如今，蔡章平又有了一个新的身份——浙江鼎庆生物科技公司总经理，“以后菇农的菌棒都不用自己一户一户生产了，我们会统一标准化生产，让灰树花产量、质量更有保障。”在黄田镇灰树花产业园（一期）的建设工地上，蔡章平对记者阐述着自己的规划，“农户可以直接到我们的智慧大棚上班，也可以从我们这把菌棒领回去种植，我们会负责后期收购，让种植户无后顾之忧。”
据了解，黄田镇投资2400万元实施黄田镇灰树花产业园项目，推进数字化产业园建设，实现自动化控温、控湿、控光、通风等，降低灰树花生产成本，提高灰树花质量可控度。以蔡章平的家庭农场为试点，实施灰树花大棚数字化升级改造工程，改造灰树花标准化大棚300亩，充分运用“自动化、智能化、数字化”技术，建立灰树花菌棒生产设施、数字化烘干厂、智能化菇棚。
“后期，我们要做的就是去拓展更大的市场，让我们菇民种植灰树花致富更有底气。”蔡章平表示，他露出两排白牙——标志性的菇农脸上自信的笑容。
记者：吴梦飞
通讯员：雷王菲
编辑：吴丽芳
责编：周爱琴
终审：吴采芬
