摘要:药用蘑菇以其令人难以置信的促进健康的特性而闻名于世,几千年来一直被用来促进整体健康。灰树花是一种具有多种保健作用的药用蘑菇。
药用蘑菇以其令人难以置信的促进健康的特性而闻名于世,几千年来一直被用来促进整体健康。灰树花是一种具有多种保健作用的药用蘑菇。
灰树花是一种流行的食用菌,原产于中国,但在日本和北美也有种植。这种蘑菇成群地生长在橡树、榆树和枫树的底部。
灰树花也被称为“森林中的母鸡”,“羊头”和“公羊头”,被认为是适应原——意味着它们具有强大的药用特性,可以帮助自然地恢复和平衡身体,从而增进整体健康。
灰树花有羽毛状,褶皱的外观,细腻的质感和泥土味,可与各种菜肴很好地融合。
100克灰树花中含有90.37克水,31千卡能量,它们还含有:
1.94g蛋白质,0.19g脂肪,6.97g碳水化合物,2.7g纤维,2.07g糖,1mg钙,0.3mg铁,10mg镁,74mg磷,204mg钾,1mg钠,0.75mg锌,0.252mg铜,0.059mg锰,2.2mcg硒,0.146mg硫胺素,0.242mg核黄素,6.585mg烟酸,0.27mg泛酸,0.056mg维生素B6,21mcg叶酸,51.1mg胆碱,0.01mg维生素E,28.1mcg维生素D。
食用灰树花可以抵御外来入侵者并保护身体免受感染,从而有助于增强免疫力。 灰树花含有β-葡聚糖,一种多糖,是一种长链碳水化合物,对免疫系统具有积极作用。 发表在《Annals of Translational Medicine》上的一项体外研究发现,灰树花提取物与香菇提取物结合使用时,可有效刺激免疫反应。 尽管这项研究看起来很有希望,但仍需要对人类进行进一步的研究。
值得注意的研究表明,灰树花天然可以帮助降低胆固醇水平。 发表在《Journal of Oleo Science》上的一项动物研究发现,灰树花提取物可有效降低小鼠体内的胆固醇水平。 但是,人类需要进一步的研究。
一些动物研究表明,灰树花可降低血糖水平。 2015年发表在《International Journal of Medicinal Mushrooms》上的一项研究发现,灰树花可降低2型糖尿病大鼠的血糖水平。 另一项研究显示相似的结果,灰树花具有强大的抗糖尿病特性,可降低糖尿病小鼠的血糖水平。
每天食用灰树花可以帮助稳定血压水平。 根据《International Journal of Medical Sciences》上发表的一项研究,给予灰树花提取物的大鼠可以帮助减轻与年龄有关的高血压。 另一项研究表明,给老鼠喂食灰树花8周可以降低血压。
多囊卵巢综合症(PCOS)是一种荷尔蒙失调疾病,可导致卵巢增大,并在卵巢外缘开始形成小囊肿。 PCOS是女性不育的最常见原因之一。
一些研究表明,灰树花可以对抗PCOS并有助于防治不育症。
研究表明,灰树花可能具有抗肿瘤特性,有助于预防和治疗肿瘤。 灰树花提取物可以减缓乳腺癌细胞的生长,这要归功于灰树花中存在被称为D组分的β-葡聚糖,它被发现具有抗肿瘤活性。
发表在《International Journal of Cancer》上的另一项研究发现,灰树花可抑制小鼠肿瘤的生长。
服用灰树花被认为是安全的。 但是,有些人可能会对蘑菇产生过敏反应。 一些研究报道,灰树花补充剂可能与某些药物相互作用,例如降血糖药和血液稀释药。 此外,您不应该在预定的手术后两周内食用灰树花。 如果您是孕妇或哺乳期,请在食用灰树花之前咨询医生。
选择完整新鲜的,鲜嫩的和坚硬的蘑菇,食用前要适当清洗。 贮存时要将蘑菇放在冰箱的纸袋中。 您可以将它们添加到汤,炒菜,沙拉,意大利面,比萨,煎蛋和其他菜肴中。 如果您正在考虑服用灰树花补充剂,请在服用前咨询医生。
900克灰树花,¾杯橄榄油,¼杯塔马柳,6根韭菜切成小块,3汤匙枫糖浆1茶匙咖喱粉,3汤匙白葡萄酒,¼茶匙海盐,1/8茶匙黑胡椒粉
将灰树花洗净切成薄片。 然后将它们放在砂锅中腌制。
将所有腌料成分加入搅拌机中,搅拌均匀。 将其倒在蘑菇上。
用保鲜膜盖住砂锅,并将其放在冰箱中四个小时。
然后将其取出,用中火在每侧烤3至5分钟即可食用。
超千万人极端通勤:有人单程3小时,通勤超20分钟,患癌几率高达10%
你每天来回上班的通勤距离和时间是多久?据中国城市规划设计研究院发布的《2022年度中国主要城市通勤监测报告》中,将5公里以内定义
健康关注2022-10-27
关于放疗,最常见的问题都在这了
一、放疗时身体会有感觉吗?放疗就是利用直线加速器发射X/γ射线,通过射线这把“无形的刀”,小范围高剂量的照射,就把肿瘤“切”掉
健康关注2022-10-25
首次揭示!“食管癌前病变进展”的基因组学早期预警标志物
近日,国际病理学领域权威期刊《TheJournalofPathology》(IF:7.996,Ranking:Pathology5/77)在线发表了北京大学肿瘤医院柯杨教授团
健康关注2022-06-13
Immunomodulating activities of cultivated maitake medicinal mushroom Grifola frondosa (Dicks.: Fr.)
文献标题:ImmunomodulatingactivitiesofcultivatedmaitakemedicinalmushroomGrifolafrondosa(Dicks.:Fr.)S.F.Gray(higherBasidio
国外科研2022-06-11
Anti-DiabeticandAnti-NephriticActivitiesofGrifolaf
国外科研2021-04-21
AntitumoralEffectsofD-FractionfromGrifolaFrondosa(
国外科研2021-04-07
AbstractMedicinalmushroomshavedocumentedeffectsaga
国外科研2022-12-15