灰树花炒鲜贝

信息来源：互联网发布日期：2022年03月04日

摘要：灰树花营养价值很高，所含氨基酸、蛋白质比香菇高出一倍，具有防癌、抗癌及提高人体免疫功能等作用，对肝硬化、糖尿病、小便不利等症有显著疗效。抗癌效果高于灵芝16.5倍。常食能补身健体，益寿延年。鲜贝的营养非常丰富

灰树花营养价值很高，所含氨基酸、蛋白质比香菇高出一倍，具有防癌、抗癌及提高人体免疫功能等作用，对肝硬化、糖尿病、小便不利等症有显著疗效。抗癌效果高于灵芝16.5倍。常食能补身健体，益寿延年。

鲜贝的营养非常丰富，高蛋白，低脂肪，易消化，而且肉质鲜甜。鲜贝富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。此外，鲜贝具有效预防癌症，降低癌变的发生率。

材料：鲜贝 220克、豌豆(鲜) 少许、灰树花125克

辅料：色拉油、盐、料酒 2、白胡椒粉、姜汁、淀粉、生抽、葱花

烹饪步骤：

1.鲜贝洗净吸干水分后加入适量的料酒、盐、姜汁、白胡椒粉和淀粉拌匀；

2.灰树花用清水冲洗后手撕成小片；

3.起油锅，先把鲜贝翻炒一下加点料酒炒至变色加入豌豆炒匀即可盛出备用；

4.另起油锅倒入舞茸快速翻炒加点生抽炒匀；

5.加入之前炒过的鲜贝炒匀；

6.加点湿淀粉勾芡，洒上葱花起锅。

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网站编辑：落舒

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