杂菌养生粥

信息来源：本站原创发布日期：2022年07月20日

摘要：天气炎热，很多人太油腻的东西吃不下，其实夏天最适合的就是喝点粥配点小菜，一锅粥香软绵滑，既解腻还有利于肠道消化，尤其是对于要减肥和肠胃不好的人来说，喝粥既减肥还可以养胃，简直是好处多多。今天要推荐的一款杂菌养

天气炎热，很多人太油腻的东西吃不下，其实夏天最适合的就是喝点粥配点小菜，一锅粥香软绵滑，既解腻还有利于肠道消化，尤其是对于要减肥和肠胃不好的人来说，喝粥既减肥还可以养胃，简直是好处多多。

今天要推荐的一款杂菌养生粥，让大家尝到清鲜素美的味道。

日常生活中，我们的身体需要补充各种微量元素，而食用菌富含氨基酸和微量元素，关键还非常鲜。恰好能够满足我们身体的需要，这个季节可以试做这道杂菌养生粥。

说起菌菇类的食物，相信大家都不会陌生，它们除了堪比海鲜的鲜味，还有丰富的营养价值。俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜，一年四季喝菌汤”可见菌类食物对人的益处有多大。

下面一起来看看具体的做法吧。

材料：大米、香菇、灰树花、白灵菇、香芹、盐、植物油

做法：

1.菌菇全部是新鲜的，用水洗净后切片；香芹择去叶子，洗干净后切碎。

2.大米洗净浸泡一会儿，砂锅里坐水烧开，放入大米大火煮开转小火，可以时不常用勺子搅拌。

3.大米煮到开花变浓稠后来炒蘑菇，炒锅烧热，倒少许植物油，放姜片炒几下，然后把切片的蘑菇放入煸炒，炒软后加盐调味，翻炒匀关火。

4.把炒好的蘑菇倒入粥里，再煮十几分钟至浓稠软烂的状态，关火，撒上香芹碎搅匀即可。

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网站编辑：落舒

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